Linda Terraza

本物のオリーブオイルを召し上がっていただきたい
兼ねてから食・健康には興味があったので、オリーブの講座に参加してみたら、

人間には必要不可欠な油脂成分の一つであるオリーブオイルも、身体に良いのはエキストラバージンオリーブオイルだけなのだということ

エキストラバージンオリーブオイルにも色んな味があること

世界には多品種・多様な、美味しくて身体に良いオリーブオイルがあること

など驚きの連続でした。それで更にもっともっと知りたくなり、オリーブオイルソムリエの資格まで取ってしまいました。